В процессе тестирования или дегустации вина – один сет, состоящий из различных вин (обычно от трех до шести, редко просто из двух вин), которые сравниваются между собой. Например, это могут быть вина из одного региона, одинаковой ценовой категории или изготовленные из одного сорта винограда.