В Италии высшая категория в классификации качества вин. Находится на ступень выше категории Denominazione di Origine Controllata, DOC (контролируемое наименование по происхождению). В данную категорию включены вина, которые были в категории DOC минимум 5 лет, обладающие превосходными качественными характеристиками. При этом, вина должны быть признаны как на национальном, так и на международном уровне. Вина из категории DOCG могут дополнительно квалифицироваться как Classico, Riserva или Superiore. Classico – это вино, произведённое в классической области региона DOCG, где данное вино традиционно выпускалось. Riserva – это вино, которое выдерживается в бочках на два года больше, чем минимально предусмотрено для данного вина. Superiore означает, что вино имеет более высокое содержание алкоголя по сравнению с базовым типом. Категория DOCG была введена законом в 1963 году, но фактически начала применяться лишь с 1980 года. Первыми красными винами, получившими статус DOCG в 1980 г., стали Brunello di Montalcino и Vino Nobile di Montepulciano. Первым белым вином категории DOCG стало в 1987 году Albana di Romagna. См. также Классификация вин Италии.