Категория для обозначения того, что вино произведено в исторической (классической) области определенного региона виноделия в Италии, откуда происходят его лучшие вина. Такая область часто является ядром региона Denominazione di Origine Controllata, DOC (контролируемое наименование по происхождению) или Denominazione di Origine Controllata e Garantita, DOCG (контролируемое и гарантированное наименование по происхождению). Т.к. закрепленные законодательно географические границы того или иного региона DOC или DOCG с годами могут меняться, обозначение Classico специальным образом подчеркивает, что вино произведено в первоначально определенной, законодательно указанной зоне виноделия. См. также Классификация вин Италии.