Рейтинговая система классификации винодельческих районов в провинции Шампань. Начала образовываться в XVIII веке с целью дифференциации виноделов по качеству выращиваемого винограда, на основании которой формируется цена на урожай. В отличие от Бордо или Бургундии градация производится по географическим областям (коммунам), а не по конкретным винодельческим хозяйствам. Во внимание принимается все: геология, микроклимат, расположение, высота, преобладающие ветры, а также культивируемые сорта винограда, возраст лоз, методы винификации и т.д. Такая особенность классификации хозяйств в Шампани объясняется тем, что многие виноградари только выращивают виноград и поставляют урожай шампанским домам для дальнейшей переработки и производства игристых вин.

В современном виде шкала была сформирована в середине XX века. И хотя изначально градация была от 0 до 100%, на практике диапазон является более узким – от 80 до 100%. Это тот коэффициент, на который умножается базовая цена за килограмм винограда, установленная до сбора урожая, чтобы получить реальную цену для конкретного района. Все коммуны Шампани разделены на три категории:

1. Grand Cru – наивысшая категория, в которую входят 17 коммун. Коэффициент 100%.
2. Premier Cru – 44 коммуны, коэффициент от 90 до 99%.
3. Остальные муниципалитеты в пределах региона Champagne AOC – коэффициент от 80 до 89%.