Термин, использующийся для указания того, что розлив вина по бутылкам осуществляется непосредственно в винодельческом хозяйстве (поместье), на территории которого выращен виноград и произведена его винификация. Применяется в странах-производителях вина Нового Света.

Синонимы: Gutsabfüllung (нем.), Mis en bouteille au château (фр.).