Очень мелкий производитель уникальных вин, т.н. «гаражных вин». Объем производства настолько мал, что вина можно изготавливать и в гараже. Движение зародилось в 1980-е годы на Правом берегу Бордо в Сент-Эмильоне. В настоящее время термин применяется по всему миру.