Слепое сравнение двух одинаковых вин с третьим. В треугольном тесте на стол дегустатора ставят три бокала. В двух бокалах находится одно и то же вино, а в третьем – другое, обычно очень похожее. Дегустатор должен определить это вино исключительно по вкусу. Как правило, у дегустатора нет цветового образца для сравнения. То, что кажется простым на первый взгляд, на практике может оказаться довольно сложным.