Не смежные друг с другом наклонные участки холмистой местности, на которых высаживаются виноградники. Так как склоны холмов лучше прогреваются солнцем, чем участки, расположенные в низинах, то, как правило, с этих виноградников получается вино лучшего качества. См. также Côtes.