Skip to content

Indicazione Geografica Protetta, IGP (итал.) – защищенное географическое указание

Итальянский термин для обозначения продукции, созданной при условии абсолютного соблюдения рецептуры, использования строго оговоренного исходного сырья. Место производства продукта может быть изменено или он может быть произведен в нескольких местах региона. При этом хотя бы один из этапов его производства или переработки происходит в этой области. На изготовление оказывает влияние специфические свойства продукта, относящиеся к его географическому происхождению, а также сложившаяся деловая репутация. Как правило, в названии используется географическое название (области, региона, города) и только в ряде исключительных случаев – название страны. Обозначение присваивается пищевым продуктам, винам и крепким спиртным напиткам. См. также Классификация вин Италии.

Синонимы: geschützte geografische Angabe, g.g.A. (нем.), Indicação Geográfica Protegida, IGP (порт.), Indicación Geográfica Protegida, IGP (исп.), Indication Géographique Protégée, IGP (фр.), Oltalom alatt álló földrajzi jelzés, OFJ (венг.), Protected Geografical Indication, PGI (англ.).