Термин, использующийся в немецкоязычных странах для указания того, что розлив вина по бутылкам осуществляется непосредственно в винодельческом хозяйстве. Согласно винному законодательству Германии, чтобы получить право писать на этикетке вина «Gutsabfüllung», должны быть выполнены следующие требования:

• Наличие у хозяйства фискального счета,
• Лицо, ответственное за изготовление вина, должно иметь энологическое образование,
• Виноград, из которого производится данное вино, должен выращиваться на территории хозяйства как минимум начиная с 1 января года урожая.

Синонимы: Estate-bottled (англ.), Mis en bouteille au château (фр.).