Белый технический сорт винограда, выведенный в НИИ «Магарач» (Крым). Селекция проведена путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин (Madeleine Angevine) и Новоукраинский ранний. Сорт относится к числу раннеспелых и предназначен для производства высококачественных белых вин.

Кусты среднерослые или сильнорослые. Грозди средние или крупные, конические, умеренно плотные. Ягоды круглые или овальные, средней величины, золотисто-зеленые, с тонкой кожицей. Мякоть сочная, с ярко выраженным ароматом, напоминающим цитрусовые и мускат. Сахаристость высокая (до 24-26%), кислотность средняя.

Срок созревания ранний (конец августа - начало сентября). Урожайность средняя, стабильная при правильной агротехнике. Устойчивость к болезням и морозостойкость умеренные, требует защиты в сложных климатических условиях.

Из Цитронного Магарача производят ароматные белые сухие, полусладкие и десертные вина. Благодаря характерному цитрусово-мускатному букету вино легко узнаваемо и высоко ценится за свежесть и яркую ароматику. Вина обладают светло-соломенным или золотистым цветом, гармоничным сочетанием сладости и кислотности.

Основная зона возделывания – Крым, южные регионы Украины и в меньшей степени – Молдова и юг России. В международной практике сорт известен как редкий и локальный, сохраняющий региональную привязку к школе виноделия НИИ «Магарач».