Skip to content

Denominação de Origem Controlada, DOC (порт.) – контролируемое наименование по происхождению

Высшая категория качества вин в Португалии. Соответствует французской Appellation d'Origine Contrôlée, AOC. Заменила в 1990 году категорию Região Demarcada, RD (демаркированный регион). К производимым винам предъявляются довольно жесткие требования, касающиеся региона выращивания, сортов винограда, предельной урожайности, технологии производства вина, содержания алкоголя. В настоящее время согласно общеевропейским нормам заменяется на категорию Denominação de Origem Protegida, DOP (защищенное наименование по происхождению). См. также Классификация вин Португалии.

Синонимы: Appellation d'Origine Contrôlée, AOC (фр.), Denominación de Origen, DO (исп.), Denominazione di Origine Controllata, DOC (итал.).