Skip to content

Гамэ – Gamay (фр.)

Технический сорт черного винограда, который используется для изготовления красных и розовых вин. Регион происхождения – Франция. Свое имя сорт получил по названию деревушки Гамэ в коммуне Сент-Обен в Бургундии. Является одним из старейших сортов винограда. Первые упоминания относятся к середине XIV века. Период созревания средний. Виноград обладает нотками свежих красных ягод и фруктов (красная вишня, клубника) и карамельных конфет. Именно из Гамэ изготавливают популярное молодое вино Божоле нуво. В целом, вина из Гамэ не рекомендуют долго хранить, а употреблять их в течение нескольких лет, т.к. этот сорт винограда обладает невысоким содержанием танинов.