Вид дубовых бочек для выдержки вина, широко распространенный в Бургундии. Емкость бочки составляет 228 литров, что на 3 литра больше, чем у бордоского баррика. По одной из версий такое различие объясняется тем, что бургундские вина традиционно долго выдерживали на осадке. После его удаления как раз и остается 225 литров вина, что является определенным стандартом в отрасли. По другой версии 228 л – это примерно тот объем вина, который получается из винограда, собранного с участка площадью 1 уврэ (ouvrèe), старинной единицы измерения площади виноградников во Франции. 1 уврэ равен 4,28 ар (0,0428 га). См. также Barrique.