Красный технический сорт винограда, традиционно выращиваемый в Португалии. Известен своей способностью давать вина с ярким ароматическим профилем и хорошим потенциалом к выдержке, несмотря на капризность в культивации.
Trincadeira исторически связан с южными регионами Португалии, прежде всего с Алентежу, однако также широко встречается в Дору и других винодельческих зонах. Несмотря на сложность в уходе, сорт занимает важное место в традиционном виноделии страны.
Лоза Trincadeira средней силы роста, подвержена милдью и гнилям, что требует внимательного ухода. Грозди средние, компактные, ягоды небольшие, с тонкой темно-синей кожицей. Урожайность может быть нестабильной.
Trincadeira дает вина с интенсивным ароматом пряностей, темных ягод и сушеных трав. Танинность выраженная, кислотность выше средней, что обеспечивает винам хороший баланс и потенциал для выдержки. В купажах сорт добавляет структуру и характерные пряные оттенки.
Несмотря на сложность выращивания, Trincadeira продолжает играть важную роль в португальском виноделии, особенно в Алентежу, где из него создают как моносортовые вина, так и купажи.
Синоним: Tinta Amarela.