Белый технический сорт винограда, широко распространенный в Португалии. Отличается высокой кислотностью и универсальностью, что делает его ценным как в купажах, так и в моносортовых винах.

Аринто имеет давнюю историю в Португалии. Наибольшую известность приобрел в регионе Буселаш, где считается традиционным сортом. В настоящее время культивируется по всей стране, от Минью до Алентежу и Азорских островов.

Лоза Аринто сильнорослая, устойчива к жаркому климату. Грозди среднего размера, ягоды небольшие, с тонкой зелено-золотистой кожицей. Сорт характеризуется стабильной урожайностью.

Аринто дает вина с высокой, освежающей кислотностью и ароматами цитрусовых, зеленого яблока и минеральными оттенками. При выдержке в бутылке или дубе способен развивать медовые и ореховые ноты. Считается одним из лучших сортов для сохранения свежести в жарком климате.

Аринто широко используется в Португалии для купажей, где он придает винам кислотность и свежесть, а также выпускается в виде моносортовых вин. Сорт имеет стратегическое значение для производства белых вин в условиях глобального потепления.