Виноделие на территории Венгрии возникло более 2000 лет назад благодаря сначала кельтам, а затем римлянам. В современном виде отрасль развивается сравнительно недавно – около 30 лет – со времени распада социалистического блока. Система классификации венгерских вин представляет собой четырехуровневую пирамиду:

• Különleges minőségű bor – вино особого качества. Это высшая категория в классификации вин. К процессам выращивания винограда и производства вин предъявляются очень жесткие требования. Соответствует общеевропейской категории Защищенное наименование по происхождению (венг. Oltalom alatt álló eredetmegjelölés, OEM).
• Minőségi bor – качественное (марочное) вино. Вторая сверху категория в классификации вин. Допускаются некоторые послабления при использовании сортов винограда. Категория также соответствует общеевропейской категории Защищенное наименование по происхождению.
• Tájbor – местное вино. Для производства вина не менее 85% винограда, из которого оно получено, должно происходить исключительно из данного географического региона. Категория соответствует общеевропейской категории Защищенное географическое указание (венг. Oltalom alatt álló földrajzi jelzés, OFJ).
• Asztali bor – столовое вино. Как и в других странах Европы – это базовая ступень. Допускается смешивание различных сортов винограда из разных регионов и лет сбора урожая.

Похожие статьи: Классификация вин Австралии, Австрии, Германии, Испании, Италии, Португалии, России, США, Франции, Чили, ЮАР.