Профессиональный синдикат, объединяющий кооперативы виноградарей и производителей вина. Более 98% кооперативов являются членами C.C.V.F. Основными функциями Конфедерации являются:

• Представление и защита интересов кооперативов и союзов кооперативов.
• Предоставление информации в сфере экономики, финансов, экологии, права и др.
• Организация маркетинговых мероприятий по продвижению кооперативов, их имиджа и продукции.
• Представление интересов кооперативов в органах государственной власти всех уровней.
• Урегулирование споров между кооперативами.