Американский белый дуб (Quercus alba), произрастающий в восточной части США, используется для производства бочек для выдержки вина. Является более экономной с точки зрения стоимости альтернативой дубу из Восточной Европы и Франции. Уровень танина в нем один из самых низких, однако содержится много ароматических веществ. См. также French Oak.