Неформальный термин в виноделии, используемый для обозначения вина, которое производитель позиционирует как особенно качественное или ограниченное в выпуске. В отличие от терминов, закрепленных законодательством (например, Riserva в Италии или Gran Reserva в Испании), обозначение Private Reserve не имеет юридической защиты и может применяться винодельнями по собственному усмотрению.

Термин возник в маркетинговой практике виноделен США и позднее получил распространение в других странах Нового Света (Чили, Аргентина, Австралия). Он призван ассоциироваться с «частными запасами» винодела или владельца хозяйства, предназначенными для личного употребления или узкого круга потребителей. В Старом Свете употребляется реже, поскольку там традиционно используются регулируемые обозначения качества.

Хотя значение термина не стандартизировано, под Private Reserve обычно подразумевается, что для производства вина использовалось отборное сырье (виноград с лучших участков или старых лоз), применялись особые методы винификации и выдержки, например, в новых дубовых бочках. Вино выпущено ограниченным тиражом. И цена такого вина более высокая по сравнению с базовыми винами того же производителя. На практике же термин может использоваться исключительно как элемент маркетинга без фактического различия в качестве.

Поэтому, при оценке подлинной ценности вина с пометкой Private Reserve обычно учитывают:

• репутацию винодельни;
• наличие винтажа (указанного года урожая);
• описание особенностей производства;
• ценовое отличие от основной линейки;
• профессиональные и потребительские рейтинги.