Skip to content

Кратошия – Kratošija (черн.)

Автохтонный балканский сорт винограда (Vitis Vinifera), используемый преимущественно для производства красных вин. Считается одним из древнейших сортов региона и имеет генетическую связь с рядом международных сортов.

Кратошия известен на территории современного Черногории, Северной Македонии, Албании и Сербии. Исторические упоминания встречаются начиная с эпохи Средневековья. Современные ампелографические исследования выявили генетическую идентичность или близкое родство Кратошия с сортами Примитиво и Зинфандель, что придает ему особое значение в международной винной истории.

Лоза средней силы роста. Листья крупные, пятилопастные, умеренно рассеченные. Грозди средней величины, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды небольшие или средние, округлые, с толстой темно-синей кожицей.

Сорт среднепозднего созревания, требует достаточного тепла и солнечного освещения. Дает стабильные урожаи, но при избыточной нагрузке теряет концентрацию ароматических веществ. Склонен к поражению милдью и оидиумом, поэтому требует регулярного ухода.

Кратошия используется как в моносортовых винах, так и в купажах. Вина обладают насыщенным рубиновым цветом, интенсивным ароматом спелых ягод (ежевика, черешня, слива), а также оттенками пряностей. Вкус полнотелый, с умеренными или выраженными танинами и хорошим потенциалом к выдержке.

Сорт считается важной частью винодельческой традиции Балкан. В последние десятилетия интерес к Кратошия возрос благодаря исследованиям его генетической связи с Примитиво и Зинфанделем, что укрепило статус сорта как уникального звена в истории мировой ампелографии.