Австрийское наименование сорта черного винограда, который получил свое название по имени Святого Лаврентия. По неподтвержденным данным происходит из Эльзаса и близок по своим свойствам винограду Пино Нуар. Поэтому, из него получаются красные вина высокого качества с ароматами вишни, малины и земляники. Распространен в Австрии, Германии, Чехии и Словакии. В результате скрещивания Санкт-Лаурента с Блауфранкишем в 1922 году был выведен сорт винограда Цвайгельт (Zweigelt).