1. Аппелласьон контролируемого наименования по происхождению (AOC) в районе Анжу (Anjou) в западной части долины Луары. Он был официально признан AOC с 1936 года. Территория охватывает около 1 800 гектаров виноградников, из которых ежегодно производится примерно 100-114 тыс. гектолитров вина (что соответствует ≈14-15 миллионов бутылок).

Регион характеризуется мягким умеренно-океаническим климатом, относительно сухим, что отражает знаменитую «ангевинскую мягкость» (douceur angevine). Почвы делятся на два основных типа: темные сланцы (Anjou Noir) и светлый известняк (Anjou Blanc).

Разрешенные сорта винограда: Grolleau (преобладающий традиционный сорт), а также Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Pineau d’Aunis, Côt (Malbec) и Grolleau Gris. Эти сорта используются в различных сочетаниях для создания характерного стиля вин Rosé d'Anjou.

2. Нежное, слегка сладковатое розе со сбалансированной кислотностью. Вино обладает светло-лососевым или малиново-розовым цветом, часто с сияющими оттенками. В аромате характерны ноты красных ягод (земляника, малина, красная смородина), нередко цветочные или конфетные, а в послевкусии ментоловые и слегка перечные нюансы. Вкус мягкий, гармоничный и освежающий.

Rosé d'Anjou оптимально подавать охлажденным (6-8 °C или до 10 °C). Это универсальное вино прекрасно как аперитив, так и в сопровождении еды. Оно хорошо сочетается с блюдами из птицы, деликатесной колбасой, рыбой, фруктовыми десертами и легкими блюдами с акцентом на свежие красные ягоды. Также подходит к пикантной или экзотической кухне.

Rosé d'Anjou было очень популярно во второй половине ХХ века. В 1980-х годах на него приходилось более 55% всех вин, производимых в регионе Анжу. Однако в настоящее время его производство сокращается вследствие конкуренции со стороны других розовых вин.