Красный технический сорт винограда, традиционно выращиваемый в Португалии. Является одним из наиболее распространенных автохтонных сортов страны и занимает важное место как в производстве повседневных вин, так и в создании высококачественных ассамбляжей.

Castelão культивируется в Португалии на протяжении многих веков. Основные площади насаждений сосредоточены в регионах Пеньюш, Алентежу и Сетубал, однако сорт встречается и в других винодельческих зонах страны. Благодаря устойчивости и высокой адаптивности он способен произрастать как в жарких, засушливых регионах, так и на более прохладных почвах.

Лоза Castelão обладает сильным ростом и хорошей продуктивностью. Грозди средние по размеру, цилиндрические, относительно плотные. Ягоды небольшие, с толстой кожицей темно-синего цвета, богатой красящими веществами. Сорт хорошо переносит засуху и подходит для сухих каменистых почв.

Castelão дает вина с глубоким цветом и выраженной структурой. В молодом возрасте вина могут быть несколько жесткими, с заметными танинами и кислотностью, но со временем приобретают гармонию и сложность. Типичный ароматический профиль включает ноты красных и черных ягод, пряностей, трав, а при выдержке – оттенки кожи, табака и смолы. Сорт часто используется в ассамбляжах, придавая им плотность и долговечность, но также может встречаться в виде моносортовых вин.

Castelão играет ключевую роль в португальском виноделии, особенно в регионах с жарким климатом. Его универсальность делает его востребованным как в массовом производстве, так и в сегменте качественных выдержанных вин.

Синоним: Periquita.