Купажное вино, которое производится в южной части земли Бургенланд в Австрии. Обычно розового цвета, но встречаются и белые вина. Обладает ярко выраженными ароматами замляники, малины и черной смородины. Изготавливается из винограда гибридных сортов (Concord, Delaware, Elvira, Ripatella и др.), полученных в результате скрещивания европейских видов Vitis Vinifera c североамериканскими Vitis Labrusca и Vitis Riparia. Эти гибриды были выведены после того, как в конце XIX века нашествие филлоксеры погубило большую часть европейских виноградников. В соответствии с австрийским законом о вине Uhudler может продаваться только в 8 общинах Бургенланда, т.к. формально виноград и произведенное из него вино не соответствуют требованиям классификации вин в Австрии. Т.к. лозы на американских подвоях очень устойчивы к воздействию филлоксеры и грибков, для выращивания винограда практически не требуется применения химикатов для защиты. Поэтому, вина Uhudler являются экологически чистыми.