Термин, который предлагается в качестве замены категории Großlage в Германии с целью конкретизировать для потребителя понимание происхождения вина. Каждое Ursprungslage может производить вина только определенного стиля, изготовленное из официально зарегистрированных сорта или сортов винограда, с четко специфицированными парамаетрами кислотности, крепости алкоголя и остаточного сахара. Все эти данные указываются на этикетке вина.