История происхождения и пути вина, включая информацию о его производителе, виноградниках, процессе производства, местах хранения и транспортировке. Провенанс, в первую очереь, используется для того, чтобы гарантировать подлинность, качество и условия хранения вина, особенно когда речь идет о коллекционных или редких бутылках. Важно, что прозрачность происхождения вина помогает предотвратить подделки, обеспечивает его высокое качество и может существенно повлиять на цену. Чем больше информации о происхождении вина, тем выше доверие к нему и, соответственно, его ценность. Поэтому, большинство аукционных домов и брокеров, специализирующихся на вине, в последние десятилетия ужесточили свои процедуры проверки и аутентификации, тщательно проверяя бутылки, пробки, этикетки и капсулы и отклоняя вина сомнительного происхождения или состояния.
Обновлено Sun Mar 16 22:00:00 CET 2025