Skip to content

Маратефтико – Μαραθεύτικο (греч.)

Автохтонный красный сорт винограда Кипра. По-английски именуется Maratheftiko. Считается одной из наиболее ценных местных разновидностей благодаря способности давать вина с высоким качественным потенциалом. Сорт выращивается ограниченно, поскольку отличается низкой урожайностью и требует особого ухода.

Листья средние по размеру, ягоды темно-синие, с толстой кожицей и выраженным окрашивающим соком. Урожайность нестабильна, однако виноград хорошо адаптирован к засушливым условиям острова.

Вина из Маратефтико обычно обладают насыщенным рубиновым цветом, выраженной танинной структурой и потенциалом к выдержке. Ароматический профиль включает ноты темных ягод, специй и трав. Сорт часто используется для производства сортовых вин, а также для купажей с виноградом Мавро, улучшая их насыщенность и структуру.