Технический сорт белого винограда. Берет свое начало из долины Луары во Франции, где его возделывали еще в IХ веке. Считается самым разносторонним виноградом в мире. В зависимости от региона выращивания и технологии производства из него изготавливают совершенно разнообразные тихие и игристые вина с различной степенью сладости. Южно-африканские вина из Chenin Blanc характеризуются ароматами меда, дыни и мокрой соломы, аргентинские – зеленого яблока и груши, французские – медовых сот, вина из США – мускуса и дыни. Естественная кислотность ягод обеспечивает возможность длительной выдержки вин Шенен Блан.