Skip to content

Барбера – Barbera (итал.)

Технический сорт черного винограда, который используется для изготовления красных вин. Родом из итальянского Пьемонта, где до сих пор очень широко культивируется. Также очень популярен в Ломбардии. В целом, это третий по распространенности итальянский сорт винограда для производства красных вин после Санджовезе и Монтепульчано. Площадь виноградников превышает 21 тыс. гектаров. Несмотря на нынешнюю популярность сорта, первое упоминание о Барбере относится лишь к XVII веку. Это связано, вероятно, с тем, что до той поры название этого сорта звучало иначе – Гриза или Гризола. Барбера используется как составная часть купажных вин, но главным образом из него производят моносортовые вина. 

Барбера отличается высокой урожайностью и адаптивностью к различным условиям выращивания. Сорт относительно неприхотлив, устойчив к засухе, но чувствителен к заболеваниям, особенно к грибковым инфекциям. Срок созревания средний или поздний.Сила роста лозы высокая. Ягоды среднего размера, с толстой темно-синей кожицей.

Интересно, что Барбера – единственный сорт винограда, название которого в итальянском языке употребляется в женском роде.