Технический сорт винограда, из которого производят красные и розовые вина. Родом из юго-западных регионов Франции, но в настоящее время наибольшее распространение получил в Аргентине, где располагаются 2/3 мировых площадей виноградников этого сорта. По сути, это сейчас флагманский сорт Аргентины, история которого началась в 1852 году, когда французский агроном и инженер Мишель Эме Пуже (также известный как Мигель Амадо Пуже) привез туда первые саженцы. Проект адаптации Мальбека был одобрен властями Арегентины 17 апреля 1853 года. И с тех пор этот день считается официальным Днем Мальбека. Моносортовые вина Malbec характеризуются ароматами темных плодов (вишня и малина с холодных виноградников и красная слива и ежевика – с жарких) и дымными нотками ванили и сладкого табака.