Самый известный автохтонный сицилийский технический сорт черного винограда, используемый для изготовления красных вин. Название переводится как «черный из Аволы» – города на юго-востоке Сицилии. Первые упоминания о Nero d'Avola встречаются в источниках XVII века. Исторически он долгое время использовался как компонент купажей для усиления цвета и структуры вин в других регионах Италии и за ее пределами.

Nero d'Avola выращивается преимущественно на Сицилии, где занимает значительную часть виноградников. В меньших масштабах встречается в Апулии и Калабрии, а также в Новом Свете – Австралии, США (Калифорния) и Аргентине.

Сорт хорошо адаптирован к жаркому и сухому климату Средиземноморья. Предпочитает солнечные, хорошо дренированные почвы и устойчив к засухе. Сила роста лозы высокая. Урожайность от средней до высокой, требует регулирования для получения качественных вин. Срок созревания средний или поздний. Ягоды среднего размера, с толстой темно-синей кожицей.

Вина из Nero d'Avola отличаются насыщенным цветом, интенсивным ароматом и мягкой структурой. В зависимости от условий выращивания и стиля винификации они могут варьироваться от легких фруктовых образцов до мощных, полнотелых вин с потенциалом выдержки. Цвет глубокий рубиновый, иногда с фиолетовым оттенком. В ароматах преобладают вишня, слива, ежевика, черная смородина, нередко специи, табак и шоколад. Вкус от свежего и фруктового до насыщенного, с мягкими танинами и умеренной кислотностью. Вина имеют хороший потенциал выдержки, но их также можно пить и молодыми.

Сегодня Nero d'Avola считается «визитной карточкой» сицилийского виноделия и активно продвигается на международный рынок. Благодаря своей универсальности и способности отражать терруар, сорт стал символом возрождения виноделия острова и пользуется признанием среди ценителей красных вин.