Итальянский технический сорт черного винограда, из которого производят красные вина. Наиболее распространен в Пьемонте на северо-западе Италии. Именно из Неббиоло делают знаменитые вина Бароло и Барбареско. Название сорта происходит от слова «nebbia» (в переводе «туман»). Скорее всего, это название виноград получил из-за того, что поздно созревал, и во время сбора урожая виноградники окутывал густой туман. Вина из Неббиоло полупрозрачны, как вина из Пино Нуар. Характеризуются сильными танинами, высокой кислотностью, ароматами красных ягод и фруктов, а также оттенками розы, фиалки, герани, мяты, тмина, розмарина. С годами выдержки танины становятся мягче, во вкусе проявляются нотки трюфеля и сухофруктов.