Тип пипетки, используемый для отбора проб вина из верхней части резервуаров или бочек. Обычно имеет длину от 30 до 60 см. Изготавливается из стекла или нейтрального к пищевым продуктам пластика. Пипетка может быть прямой или иметь изгиб у одного из концов. Для того, чтобы взять пробу вина, пипетка опускается в жидкость, после чего верхнее отверстие зажимается пальцем. Не разжимая палец, пипетка достается из бочки. Чтобы вылить вино из пипетки в другой сосуд, необходимо просто опустить палец.