Партия вина, произведенного во время сбора урожая, которая может быть как односортовым, так и смешанным вином. В зависимости от потребностей в течение месяцев или лет после сбора урожая эти партии могут быть смешаны для создания различных стилей вина. Такой подход применяется, например, при производстве портвейна.