Skip to content

Чилар – Չիլար (арм.)

Автохтонный белый сорт винограда, известный в отдельных районах Армении. Редкий и малоизученный, но сохраняемый в локальном виноградарстве как часть традиционного сортового фонда.

Кусты Чилара среднерослые. Листья округлые, трехлопастные. Грозди конические, средней плотности, массой около 200 г. Ягоды овальные, зеленовато-желтые, с тонкой кожицей. Отличается средней урожайностью и устойчивостью к засухе, но чувствителен к грибковым заболеваниям.

Из Чилара производят легкие белые вина, отличающиеся свежестью, гармоничным вкусом и тонким ароматом. Вина чаще всего употребляются молодыми. Сорт интересен для возрождения традиционных винодельческих практик и представляет ценность для сохранения биологического разнообразия армянского виноградарства.