Технический сорт черного винограда, используемый для изготовления красных вин. Родом из Испании, где до сих пор является преобладающим сортом в красных винах. Виноград хорошо переносит перепады температуры. Период созревания средний. Может давать высокую урожайность, которую необходимо искусственно ограничивать, чтобы получить лучшие характеристики будущего вина.