Историческое обозначение игристого вина, производимого в Каталонии (Испания), главным образом в районе Пенедес, по традиционному (шампанскому) методу. По-испански вино именовалось Champán. Термин был широко распространен в испанской и каталонской винодельческой практике до конца XX века, но в настоящее время почти полностью вытеснен официальным наименованием Cava, введенным для соблюдения норм Европейского союза о защите географических указаний.

Первое производство игристых вин в Каталонии по традиционному методу началось в 1872 году в городе Сант-Садурни-д’Анойя (Sant Sadurní d’Anoia). Виноделы региона называли свое вино Xampàn (Xampany) или Champán, заимствуя название от французского региона Шампань, откуда происходила сама технология. На протяжении XX века испанские производители активно использовали это обозначение на этикетках и в рекламе, а продукция широко экспортировалась.

В 1970-х годах Франция начала отстаивать эксклюзивность названия Champagne (Шампанское) как контролируемого наименования по происхождению (AOC). В 1986 году, с вступлением Испании в Европейское экономическое сообщество, испанским производителям запретили использовать термины Xampàn, Xampany, Champán для обозначения своей продукции. С этого времени официальным обозначением испанского игристого вина, произведенного традиционным методом, стало название Cava.

Сегодня термины Xampàn (Xampany) и Champán в Каталонии и Испании считаются архаизмом и используется лишь в историческом или разговорном контексте, главным образом старшими поколениями или в ретроспективных материалах.