Обозначение, применяемое во французском виноделии для выделения особой партии вина, отличающейся от основной продукции хозяйства повышенным качеством, специфическим отбором или уникальными технологическими параметрами. Термин не регламентирован законодательством и используется производителем по собственному усмотрению. Чаще всего Cuvée spéciale обозначает ограниченный выпуск, полученный из лучших участков виноградников, старых лоз, специально отобранных ягод или из отдельных элементов ассамбляжа. Название подчеркивает индивидуальный характер партии и ее предполагаемую превосходную сенсорную характеристику по сравнению с базовыми винами хозяйства.

См. также Bestes Fass, Selezione di botte.