Термин, описывающий резкий, горький вкус или резкий запах, вызванный чрезмерным количеством диоксида серы, добавленного в вино в процессе изготовления с целью удаления из него нежелательных организмов и защиты вина от порчи.
Обновлено Sun Dec 13 22:00:00 CET 2020