Вино, производимое винодельческим хозяйством (чаще всего высокого уровня) наряду с их главным или так называемым «первым» вином (Grand Vin). Second Vin представляют собой продукцию, выпущенную под отдельной маркой, отличной от главной, но произведенную тем же хозяйством, с использованием винограда с тех же или соседних виноградников.

Концепция вторых вин возникла во Франции, в первую очередь в регионе Бордо, в XVIII-XIX веках. Хозяйства, обладающие классификацией Grand Cru (в частности, в рамках Классификации 1855 года), стремились сохранять безупречную репутацию своих главных вин, поэтому отбирали для них только лучшие участки и наиболее удачные бочки. Остальной материал, все еще высокого качества, но не соответствующий строгим критериям первого вина, использовался для создания второго вина.

Первым признанным вторым вином считается La Réserve de Léoville-Barton, созданное в Château Léoville-Barton (Сен-Жюльен) в XIX веке. С течением времени традиция распространилась на другие винодельческие регионы – Бургундию, Тоскану, Калифорнию, Чили, Южную Африку и Австралию.

Вторые вина, как правило, создаются из винограда с более молодых лоз, участков с менее оптимальным терруаром, партий, не отобранных в первый бленд. В технологии производства допускается использование меньшего процента нового дуба при выдержке, менее длительной мацерации, более мягких методов экстракции.

Вторые вина, как правило, обладают по сравнению с первыми винами меньшей концентрацией и потенциалом выдержки, более открытым и доступным стилем, готовностью к употреблению в более молодом возрасте.

Примеры известных вторых вин:

• Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (Château Mouton Rothschild, Pauillac)
• Les Forts de Latour (Château Latour, Pauillac)
• Carruades de Lafite (Château Lafite Rothschild, Pauillac)
• Pavillon Rouge du Château Margaux (Château Margaux, Margaux)
• Alter Ego de Palmer (Château Palmer, Margaux)

Модель Second Vin активно используется в США (например, Opus One Overture), Италии (Guidalberto от Tenuta San Guido), Испании (вторые вина от Vega Sicilia), Австралии и Южной Африке. В новых винодельческих странах она служит инструментом для создания вин среднего сегмента, опирающихся на престиж главного бренда.

Зачастую второе вино служит «входной точкой» в мир хозяйства, позволяя потребителю познакомиться с его стилем по более низкой цене. При этом, хотя эти вина создаются с упором на более широкого потребителя, они могут обладать высоким качеством, часто недооцениваемым. При благоприятных погодных условиях и особенно у опытных хозяйств вторые вина способны демонстрировать значительный потенциал выдержки и сложность.

Иногда для обозначения вторых вин используется термин «Étiquette secondaire» (вторая этикетка, марка), но он менее распространен и скорее относится к маркетингу, чем к винодельческой терминологии.