Категории вин, выделяемые для классификации в Немецком законе о вине 1994 года (Deutsches Weingesetz) и Австрийском законе о вине 2009 года (Österreiches Weingesetz) на основае параметров качества вина. Выделяются следующие категории вин (сверху вниз):
Более подробно см. Классификация вин Германии, Классификация вин Австрии.