Французский апельсиновый ликер типа трипл-сек (triple sec). Отличается гармоничным сочетанием сладких и горьких апельсинов, прозрачным цветом и чистым цитрусовым ароматом.

Производство ликера началось на семейной дистиллерии Cointreau & Cie, основанной в 1849 году в городе Анже братьями Эдуар-Жаном и Адольфом Куантро. В 1875 году сын Эдуар-Жана Эдуар Куантро усовершенствовал рецепт, добившись уникального баланса аромата и прозрачности, и зарегистрировал бренд. Ликер быстро стал одним из самых узнаваемых французских спиртных напитков.

Cointreau создается из смеси сушеной кожуры горьких и сладких апельсинов, которые настаиваются на спирте, дистиллируются и смешиваются с водой и сахаром. Точный рецепт и происхождение используемых сортов апельсинов держатся в секрете. Крепость напитка – около 40%.

Ликер Cointreau прозрачный, обладает выраженным ароматом свежих цитрусов и сбалансированным вкусом – сладким, но с легкой горчинкой. Употребляется как дижестив или в составе коктейлей, среди которых Margarita, Sidecar, Cosmopolitan и White Lady.