Виноградник или группа виноградников, которые имеют собственное наименование и официальную классификацию и характеризуются особенным терруаром, позволяющим производить вина, обладающие уникальными свойствами, отличными от вин с других виноградников. Термин распространен не только во Франции, откуда происходит, но и в других винодельческих регионах мира.