Грибковое заболевание, поражающее зеленые органы виноградного растения. Возбудителем является аскомицет Erysiphe necator, облигатный паразит. Болезнь широко распространена в зонах виноградарства с теплым климатом и представляет серьезную угрозу для урожая и качества винограда, особенно технических сортов. Виноград, который растет на таких лозах, обычно выбрасывают и не используют для дальнейшей переработки.

Оидиум был завезен в Европу из Северной Америки в середине XIX века (около 1845 года). В течение короткого времени распространился по всем виноградарским регионам Старого Света. В настоящее время встречается повсеместно – от умеренных широт до субтропиков.

При поражении мучнистой росой на листьях появляются серо-белые мучнистые пятна с обеих сторон листовой пластинки, ткань деформируется, может скручиваться. Пораженные участки побегов покрываются налетом, кора растрескивается, рост замедляется. Соцветия и завязи отмирают или деформируются. Ягоды покрываются налетом, растрескиваются, легко заселяются вторичной микрофлорой, приобретают резкий запах гниения и плесени.

Развитие болезни наиболее активно при температуре +20…+30 °C и умеренной влажности воздуха. В отличие от мильдью, мучнистая роса не требует капельной влаги на поверхности растений – оптимален в сухую и тёплую погоду. Первичное заражение часто происходит из-за зимующего мицелия в зараженных почках.

См. также Антракноз, Милдью, Серая гниль.