Skip to content

Fuder (нем.) – фудр

Большая дубовая бочка овальной формы, используемая для изготовления и выдержки вина в Германии. Емкость фудра завист от винодельческог региона. Например, во Франконии объем фудра составляет 900 литров, в Мозеле 960 л, в Рейнланд-Пфальце 1000 л, в Бадене 1500 литров. Во французском Эльзасе применяются аналогичные бочки, именуемые по-французски Foudre. Их объем может достигать 2000 литров.