Древний аборигенный белый сорт винограда, культивируемый преимущественно в Кахетии, на востоке Грузии. Считается редким и ценным сортом, сохранившимся благодаря усилиям энтузиастов виноградарства.

Листья Киси среднего размера, округлые, трехлопастные. Грозди цилиндроконические, рыхлые, средней массы. Ягоды круглые или овальные, янтарно-желтые, с тонкой кожицей.

Киси используется для производства как классических белых вин, так и традиционных кахетинских вин из квеври. Вина отличаются богатой ароматикой с тонами цитрусовых, меда и пряностей, обладают хорошим балансом кислотности и мягкой структурой. При выдержке развивают сложный букет.