Общее обозначение вин, производимых в винодельческих регионах вдоль реки Рейн в Германии, преимущественно из винограда сорта Рислинг, а также сортов Сильванер, Мюллер-Тургау и др. Термин относится к высококачественным белым винам, производимым в таких известных винодельческих областях, как Рейнгау (Rheingau), Райнхессен (Rheinhessen) и Мозель (Mosel, ранее Мозель-Зар-Рувер), хотя формально последнее не относится к «рейнским» по географическому признаку.

Рейнвейн имеет многовековую историю, уходящую корнями в античные времена, когда римляне заложили основы виноградарства вдоль Рейна. В Средние века монастыри, особенно цистерцианцы, сыграли важную роль в развитии культуры производства рейнских вин. Уже в XIII–XIV веках рейнвейны высоко ценились при дворах Европы.

В Новое время, особенно в XVIII–XIX веках, рейнвейн пользовался огромным спросом и считался наряду с бордо и бургундскими винами одним из лучших в мире. Его экспортировали во многие страны, и он был предметом торговли среди аристократии и буржуазии.

Рейнвейны – преимущественно белые вина, часто полусухие или полусладкие. Обладают яркой кислотностью, минеральностью и богатым ароматическим букетом, часто с нотами цитрусов, белых цветов, персика, меда и сланцевой почвы. Имеют высокий потенциал к долгому хранению, особенно благородно-сладкие вина.

Вина классифицируются по степени зрелости винограда при сборе как вина с отличием (Prädikatswein).

В Англии традиционно для вин из долины Рейна используется наименование Hock, которое является сокращением от использовавшегося в XVII-XIX веках термина «hockamore» – искаженного немецкого «Hochheimer» – вина из Рейнгау.