Тонкий ободок (мениск) по краю поверхности вина, где оно соприкасается со стенкой бокала. У молодого красного вина ободок будет фиолетовым или малиновым, у более выдержанного – гранатовым, а если вино выдерживалось в бутылке более пяти лет, ободок будет иметь кирпичный цвет. См. также Borde anaranjado.