Старинный белый виноградный сорт, происходящий из Кампании (Италия). Название связывают с латинским словом falangae – кольями, на которых подвязывали лозу. Сорт известен по меньшей мере со времен Древнего Рима. Существует версия, что именно из него производились знаменитые фалернские вина.
Грозди Фалангина средние или крупные, конические, с умеренной плотностью. Ягоды средние по величине, сферические, с тонкой желтовато-золотистой кожицей. Сорт относительно урожайный, хорошо приспособлен к различным типам почв, особенно к вулканическим терруарам Кампании.
Фалангина используется для производства одноименных вин в категориях DOC и IGP, включая такие зоны, как Falanghina del Sannio и Campi Flegrei. Вина отличаются свежестью, выраженной кислотностью и минеральным характером. В ароматическом профиле доминируют ноты цитрусов, яблок, белых косточковых фруктов и трав. Вина часто употребляются молодыми, но лучшие образцы демонстрируют потенциал к развитию в бутылке, приобретая медовые и минеральные оттенки.
Основная зона культивации – Кампания, особенно провинции Беневенто и Неаполь. В меньших масштабах сорт встречается в соседних регионах Италии. Благодаря устойчивости и универсальности винодельческих стилей, интерес к сорту растет и за пределами страны.